Hamburger és street food Miskolc belvárosában

Online rendelés

Kiszállítási idők:
Kedd—Szombat: 11:30-tól 20:30-ig
Vasárnap: 12:00-től 15:30-ig
Rendelést keddtől szombatig 20:30-ig, vasárnap 15:30-ig veszünk fel.
Előrendelni minden napra lehet, de csak 11:30 és 12:00 között indulnak vele a futárok.

Kínálatunk

május 12. – május 17.

Heti kínálatunk

Állandó kínálatunk

A Leves és Burger Miskolc belvárosában vár smash burgerekkel, kézműves hamburgerekkel, különleges levesekkel és friss reggeli kínálattal.
Street food hangulat, minőségi alapanyagok és folyamatosan megújuló heti ajánlat vár minden vendéget.
Ha egy igazán jó hamburgert keresel Miskolcon, nálunk biztosan megtalálod a kedvencedet.

Pályázat

Sajtóközlemény
Gyakornoki program a Leves Gasztroműhely Kft-nél
2020/04/30

A projekt keretében 2 fő fiatal pályakezdő gyakornok kezdhette meg szakmai munkáját a Leves Gasztroműhely Kft-nél. A pályakezdők foglalkoztatásának mentorálása céljából a Leves Gasztroműhely Kft-nél több mint négy éves munkaviszonnyal rendelkező 1 fő tulajdonos séf kolléga került kijelölésre.

A projekt keretében tervezett a gyakornoki munkavégzéshez szükséges eszközök kerültek beszerzésre:

Barista kötény farmer anyagból (2 db)
Hámozó kés (2 db
Csontozó kés (2 db)
Konyhakés (2 db)
Szeletelő kés (2 db)
Chef nadrág fekete – „Giblors” (6 db)
Szakácskabát – „Chefs” (6 db)
Klumpa – „Profi Birki” (4 db)
Habverő, keverő, dagasztó 20 L (1 db)
Zöldség szeletelő (1 db)
Kétajtós rozsdamentes hűtő 1400 l (1 db)
Offset smoker (1 db)

Elszámolásra került a kötelezően előírt nyilvánosság és rezsi költség.

Kedvezményezett megnevezése: LEVES GASZTROMŰHELY Korlátolt Felelősségű Társaság
Projekt azonosítószáma: GINOP-5.2.4-16-2018-03156
A projekt 6 447 555 Ft európai uniós támogatás segítségével valósult meg.
Projekt összköltsége: nettó 6 447 555 Ft
Támogatási intenzitás: 100%
Projekt tényleges befejezése: 2020.04.30.

A konyhai személyzet a támogatási kérelem benyújtásakor 3 főből állt, jelen projekt keretben ezen csapat létszámfejlesztését valósítottuk meg 2 fő gyakornok foglalkoztatása által, melynek célja a szakképzésből kilépő 25 év alatti fiatalok munkatapasztalatának megszerzése volt 9 hónap gyakornoki idő alatt, azt követően a gyakornokok tovább foglalkoztatása a már betanult munkakörökben. A pályakezdők foglalkoztatásának mentorálása céljából a Leves Gasztroműhely Kft-nél több mint három éves munkaviszonnyal rendelkező 1 fő tulajdonos séf kolléga került kijelölésre, Bárczi Tamás személyében, aki meglévő szakmai tapasztalatának köszönhetően gyakornoki kapcsolattartóként szakmai, segítő, értékelő, utógondozó, szakképzési centrummal kapcsolatot tartó, gyakornoki foglalkoztatást dokumentáló szerepkört töltött be. A Kft mai napig tartja a kapcsolatot az illetékes Egri Szakképzési Centrummal, mely szervezettel a foglalkoztatás során 4 alkalommal tervezünk személyes részvételt igénylő együttműködést teljesíteni.

A projekt keretében tervezett a gyakornoki munkavégzéshez szükséges kis értékű eszközök, munkaruha beszerzésre kerültek: 2 db kötény, 6 db szakács nadrág, 6 db szakács kabát, 4 db szakácsklumpa, melyek úgy kerülnek beszerzésre, hogy a 2 fő gyakornok a munkaruhát napi váltásban, a mindennapi higiéniai követelményeknek megfeleltetve tudja használni a munkavégzés során.

A gyakornokok önálló és gördülékeny munkavégzéséhez különböző méretű és funkciójú kések beszerzése megtörtént (hámozó, csontozó, szeletelő és konyhakések), valamint 1 db thermomixer, 1 db dagasztó habverő gép, 1 db zöldségszeletelő gép, 1 db rozsdamentes hűtőszekrény és 1 db smoker sütő beszerzése szükséges, mellyel a gyakornokok a mindennapi ételkészítéskor különböző elkészítési módokat és folyamatokat sajátíthattak el és hasznosíthattak munkájuk során.

A projekt a Széchenyi 2020 program keretében valósult meg.

További információ kérhető:
Bárczi Tamás, ügyvezető

Elérhetőség:
E-mail cím: tamas.barczi1983@gmail.com
Telefonszám: +36 46 546 513

Kedvezményezett megnevezése: Leves Gasztroműhely Kft.
Projekt címe: Kamatmentes újraindítási kölcsön, likviditás biztosítása
Megvalósítási helyszín: 3525 Miskolc, Széchenyi István u. 89.
Projekt azonosítószáma: GINOP-9.1.1-21
Projekt összköltsége:
A projekt fizikai befejezésének tervezett napja:

A projekt 10 000 000 Ft európai Hitelprogram segítségével valósult meg.

További információ kérhető:
Bárczi Tamás ügyvezető
Elérhetőség:
Telefonszám: +36 30 737 2475
E-mail cím: tamas.barczi1983@gmail.com